"Kurutulmuş fasulye lor tabakaları" veya "kurutulmuş yuba" olarak da bilinen kurutulmuş tofu cilt tabakaları, ısıtıldıktan sonra soya sütünün yüzeyinde yoğunlaşan ince bir filmden yapılmış bir fasulye ürünüdür. Oluşturulduktan sonra, bu filmler toparlanır ve kurutulur, "kurutulmuş tofu cilt tabakaları" dediğimiz şey haline gelir. Bitki proteini, diyet lifi ve çeşitli vitaminler ve mineraller bakımından zengindirler, bu da onları vejetaryenler ve yüksek proteinli bir diyet arayanlar için idealdir.
Kurutulmuş tofu cilt tabakalarının pişirme yöntemine gelince, daha önce bahsedilen soğuk karıştırma, kızartma, kızartma ve diğer yollara ek olarak, aşağıdaki yöntemleri de deneyebilirsiniz:
Çıtır kızarmış tofu derisi
Kurutulmuş tofu cilt tabakalarını yumuşak olana kadar ıslatın, sonra boyutuna kesin.
Kızartma sırasında petrol dökülmelerini önlemek için mutfak kağıdı havluları ile körükleyin.
Tavayı ısıtın ve yağı soğutun. Yağ sıcaklığı%60'a yükseldiğinde, kurutulmuş tofu cilt tabakalarını tavaya koyun ve altın ve gevrek olana kadar düşük ateşte kızartın.
Yağı çıkarın ve kişisel tada göre biber ve tuz, biber tozu veya kimyon tozu serpin.
Tofu cilt çorbası
Kurutulmuş tofu cilt tabakalarını yumuşayana kadar ıslatın ve ince tellere veya şeritlere kesin.
Tavuk stoğu, sebze çorbası, vb. Gibi bir tencere net çorba hazırlayın ve kaynamaya ısıtın.
Kurutulmuş tofu cilt tabakalarını çorbaya ekleyin ve yumuşayana ve sıvıyı emene kadar pişirmeye devam edin.
Tadı kişisel tada göre artırmak için yeşil soğan, kişniş, biber vb. Ekleyebilirsiniz.
Doldurulmuş tofu cilt ruloları
Kurutulmuş tofu cilt tabakalarını yumuşayana kadar ıslatın ve düz olarak bırakın.
Doğranmış sebzeler, kıyılmış et, tofu vb. Gibi en sevdiğiniz dolguları hazırlayın ve lezzeti ayarlayın.
Dolguyu kurutulmuş tofu cilt tabakalarına eşit olarak yayınlayın, sonra yuvarlayın ve mühürleyin.
Pişirilene, dilimlenene ve servis edilene kadar buğulanabilir veya kızartılabilir.
Sebze veya etle kızarmış
Çeşitli sebzeler (lahana, mantar, havuç gibi) veya etler (tavuk, domuz eti gibi) ile kurutulmuş tofu cilt tabakalarını pişirin.
Uygun baharatları (soya sosu, şeker, pişirme şarabı ve su gibi) ekleyin ve malzemeler pişene ve sıvı kalın olana kadar pişirin.
Bu, kurutulmuş tofu cilt tabakalarının et suyunun özünü tam olarak emmesine ve daha lezzetli hale gelmesine izin verir.
Her iki durumda da, kurutulmuş tofu cilt tabakaları benzersiz doku ve lezzetlerini ortaya çıkarır. Pişirme sürecinde, beslenme değerine ve lezzetli derecesine tam oyun vermek için ısı ve çeşnilerin miktarına dikkat edin.
Popüler Etiketler: Kurutulmuş tofu cilt sayfaları, Çin kurutulmuş tofu cilt sayfaları üreticileri, tedarikçiler, fabrika