"Fırında tofu derisi" genellikle tofu derisi (fasulye derisi veya yağ derisi olarak da adlandırılır) ile pişirilen bir tür yiyecek anlamına gelir. Tofu derisi, protein ve besin maddeleri açısından zengin, işleme işleminden sonra oluşan ince bir cilt tabakası olan soya sütünden yapılmıştır, besin açısından zengin bir besindir. Eşsiz bir tat ve lezzet vermek için pişirilir.
Üretim yöntemi
● Hazırlık Malzemeleri: Yüksek kaliteli Beancurd Ciltini Seçin, tuz, kimyon tozu, biber tozu vb. Gibi kişisel tada göre bazı baharatlar hazırlayabilirsiniz.
● Ön muamele: Tofu cildini, fasulye kokusunun bir kısmını çıkarmak ve tokluğu artırmak için bir süre tuzlu suda ıslatın. Daha sonra yüzey nemini mutfak kağıdı ile lekeleyin, ancak iç nemi tamamen lekelemek gerekli değildir, çünkü nem ısıtılacak ve fasulye lor cildini genişletmek için buharlaştırılacaktır.
● Kesme ve düzenleme: Beancurd derisini uygun boyutta küçük parçalar halinde kesin ve bir fırın tepsisine düzgün bir şekilde düzenleyin.
● Pişir: Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve fasulye lor cildinin yüzeyi kuru ve beyaz olana, tamamen genişletilip ayarlanana ve pişene kadar bir süre (8 dakika gibi) uygun sıcaklığa (180 derece C gibi) pişirin.
● Baharat: Pişirdikten sonra, lezzeti arttırmak için kimyon tozu, biber tozu vb. Gibi kişisel zevke göre uygun miktarda baharat serpin.
tuhaflık
● Eşsiz tat: Kavrulmuş tofu derisi, kızartmadan daha sağlıklı olan ve yağ alımını azaltan gevrek bir tada sahiptir.
● Beslenme açısından zengin: Tofu cildinin kendisi protein, selüloz ve diğer besinler bakımından zengindir, pişirme tedavisi beslenme değerini yok etmeyecektir.
● Yapılması kolay: Fırın fasulyesi lor cildinin üretim süreci nispeten basit, ev yapımı için uygun ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak.
Yenilebilir Öneri
Pişmiş tofu derisi, atıştırmalık olarak veya diğer yemeklere sahip bir garnitür olarak yenebilir.
Kişisel tat ve tercihine göre, pişirme süresi ve sıcaklık, baharat türü ve miktarı da ayarlanabilir.
Popüler Etiketler: pişmiş tofu cildi, Çin pişmiş tofu cilt üreticileri, tedarikçiler, fabrika