Soya, 5.000 yılı aşkın bir süredir Çin'de yetiştiriliyor ve bu da soya - tabanlı gıdalar geliştirmek ve üretmeyi en eski ülke haline getiriyor. Bugün, soya ürünleri vejetaryenler ve sağlık arasında popüler bir seçim haline gelmiştir - bilinçli tüketiciler. Ancak, soya ürünlerinin düzenli tüketimi vücuda ne gibi faydalar sağlayabilir?
Doğal gıdalar arasında,Soya fasulyesi%40'tan fazla protein içeriği ile yüksek - kaliteli protein açısından zengin birkaç bitki - tabanlı kaynaklardan biridir. Soya ürünleri soya fasulyesi ve diğer baklagillerden yapılmış, fermente veya - fermente gıdalar halinde işlenir. Soya fasulyesinden türetilmesine rağmen, soya ürünleri genellikle soya fasulyesinden daha yüksek beslenme değeri ve daha iyi emilim sağlar.
- Bir yandan, soya ürünleri Çin diyetinde önemli bir yüksek - kaliteli protein kaynağıdır. Soya fasulyesi soya ürünlerine işlendiğinde, yüksek - kaliteli proteinleri kısmen daha küçük yapılara ayrılır, bu da insan vücudunun emmesini ve kullanmasını kolaylaştırır. Örneğin, çiğ soya fasulyesinin protein emilim oranı yaklaşık%65'tir, ancak soya sütüne işlendiğinde oran%85'e yükselir ve tofu'ya%90'ı aşar.
- Diğer taraftan, soya fasulyesi kendileri B12 vitamini içermez. Bununla birlikte, belirli soya ürünlerine fermente edildiğinde, doğal olarak B12 vitamini geliştirirler.
- Ek olarak, soya ürünlerinde bulunan yağlar, etteki doymuş yağlara kıyasla daha sağlıklı olan doymamış yağlardır. Soya ayrıca, genellikle tahıl - tabanlı gıdalardan yoksun, soya ürünlerini tahıllar için ideal bir tamamlayıcı haline getiren temel bir amino asit olan lizin bakımından zengindir.
Çin Beslenme Derneği, günlük 30-50 gram soya fasulyesi veya eşdeğer soya ürünleri alımını önererek, yüksek - kaliteli proteinin toplam diyet protein kaynağının% 50'sini veya daha fazlasını oluşturmasını sağlar.
Shuangqiang, yeşil soya fasulyesi Yuba, sarı soya fasulyesi Yuba, soya tabakaları ve daha fazlası konusunda uzmanlaşmış profesyonel bir soya ürünleri üreticisidir.
Ürünlerimizi satın almakla ilgileniyorsanız, lütfen şu adresten bize ulaşın:info@sqsoyproducts.com