Beancurd cilt sayfası, yaygın olarak fasulye derisi, Beancurd bambu derisi veya yağ derisi olarak da bilinen bir tür soya ürünüdür. Soya sütünden yapılmıştır, kaynatıldıktan sonra yüzey, toplama, kurutma ve ince gıdalardan yapılmış diğer işlemlerden sonra bir film tabakası oluşturdu.
Tanım ve özellikler
● Tanım: Beancurd cilt sayfası, soya sütünden çıkarılan ve kurutulmuş ince bir soya sütü tabakasıdır.
Özellikler
● Işık ve esnek: Fasulye lor cildi çok hafif ve esnektir ve belirli bir tokluğa sahiptir, pişirilmesi ve yemek yemesi kolaydır.
● Besin açısından zengin: Protein, kalsiyum, demir ve diğer besinler bakımından zengin, vejetaryenler ve sağlıklı bir diyet yapanlar için iyi bir seçimdir.
● Çok yönlülük: Fasulye lor cilt dilimleri soğuk, kızarmış, haşlanmış ve diğer pişirme yöntemleri olabilir ve çorbanın lezzetini emebilir, yemekleri daha lezzetli hale getirebilir.
Kullanımlar ve pişirme yöntemleri
● Kullanım: Fasulye lor cildi, soğuk fasulye lor ciltleri, fasulye lor cilt et rulosu, fasulye lor cilt çorbası vb. Gibi Çin yemeklerinde yaygın olarak kullanılır. Aynı zamanda, yemeklerin tadını ve beslenme değerini artırmak için diğer yemeklerde bir bileşen olarak da kullanılabilir.
Pişirme yöntemi
● Soğuk karışım: Fasulye lor cildi filamentlere kesin, uygun baharat ekleyin (soya sosu, sirke, kıyılmış sarımsak, biber yağı vb.) Ve iyice karıştırın.
● Karıştırın: Fasulye lor cilt parçalarını küplere veya uygun boyutta şeritlere kesin ve sebze veya etle karıştırın.
● Pişirme: Çorbaya fasulye lor cilt parçaları ekleyin ve çorbanın malzemelerinden biri olarak pişirin.
Beslenme değeri
Tofu cilt pulları protein bakımından zengindir, bu da onları vejetaryenler ve sağlıklı bir diyet arayanlar için iyi bir protein kaynağı haline getirir.
Ayrıca kemik sağlığı ve kan dolaşımının korunmasına yardımcı olan kalsiyum ve demir gibi mineraller bakımından da zengindir.
Soya fasulyesi izoflavonları ve fasulye lor cilt tabletlerindeki diğer aktif maddeler de endokrin düzenleme gibi bazı sağlık fonksiyonlarına sahiptir.
Popüler Etiketler: Beancurd cilt sayfası, Çin Beancurd cilt sayfası üreticileri, tedarikçiler, fabrika