Chen Zhanghong,Shuangqiang fasulye lor çubukları. Fasulye lor çubukları yapmak söz konusu olduğunda bir prensibi var: asla zina etmeyin, asla kaliteyi feda etmeyin, tüm katkı maddelerini ortadan kaldırmayın ve bir vicdanla yiyecek yapmakta ısrar etmeyin. Üretim verimliliği biraz daha düşük olsa ve maliyetler biraz daha yüksek olsa bile, "sıfır katkı maddeleri" ile fasulye lor çubukları yapmakta ısrar ediyor.
- "Sıfır - ilave" tofu cildi tüketicilere bir bağlılıktır. "Sıfır - ilave" tofu derisi üretmek için, şirketin kaynak tahsisinin tüm yönleri bu prensip etrafında dönmelidir ve ilk zorluk tekniktir.
- "Sıfır - ilave" tofu derisi yenilebilir jelatin veya kalınlaşma maddeleri içeremez. Bu tür tofu derisi, kurutma sırasında dahili olarak birbirine yapışma eğilimindedir, bu da eşit olmayan kurutma ve tutarsız nem içeriğine neden olur. Ek olarak, daha sonra kalıp ve bozulma sorunlarına yol açabilecek hiçbir koruyucu veya tuz eklenemez.
Bu sorunu ele almak için Chen Zhanghong ve teknik personel tekrarlanan tartışmalar yaptılar, çözümler aradılar ve çok sayıda deney gerçekleştirdiler. Nihayetinde, soya fasulyesi ıslatma süresi, soya sütü konsantrasyonu, kurutma süresi ve kurutma sıcaklığı gibi parametreleri ayarlayarak üretim sürecini optimize ettiler, zorluğu çözmek için yeni süreç standartları oluşturdular.
Yüksek - uç fasulye lor çubuk stratejisini uygulamak için Shuangqiang, "sıfır - ilave" fasulye lor çubukları yapmakta ısrar etti. Chen Zhanghong, tedarik, fasulye seçimi, su kalitesi, temizlik, ıslatma, deodorizasyon, üçlü öğütme, cüruf çıkarma, kaynama, kalıplama, soyma, soğutma, soğutma, kurutma, seçim ve ambalajı kapsayan eksiksiz bir süreç standartları setini formüle etti. Bu süreç tekrar tekrar geliştirildi ve optimize edildi ve "Chen'in 0 Katkı Teknolojisi, 28 Süreç Standartları" nı yarattı. Chen'in Shuangqiang High - uç fasulye lor çubukları bu şekilde doğdu ve "0 ilave" fasulye lor çubuklarının vicdani kalitesi nasıl ortaya çıktı.
Yıllarca süren geliştirmeden sonra, Shuangqiang, Rasyonel Tüketim, Özel Operasyon ve Müşteri -}}} odaklı hizmeti Çin'in soya ürün endüstrisinde tanıtmaya kararlı teknoloji, lojistik, tedarik ve satış alanlarında profesyonel bir ekip oluşturdu. Gelişmiş ekipman ve modern bilimsel yönetim ile, "ilk önce güvenilirlik, en başta kalite" ilkesine uyuyoruz. 2007 yılında QS Kalite ve Güvenlik Sertifikası elde edilen şirket, Henan eyaletinde yüksek - teknoloji işletmesi olarak kabul edildi ve marka ve marka ulusal buluş patentleri verildi. "Dahualin Yuba" markası, Henan eyaletinin somut olmayan bir kültürel mirası olarak da tanındı.